Lycée hôtelier Drouant (75017) : gastronomie espagnole

La classe de 1ere hôtellerie propose une émission en espagnol sur la gastronomie espagnole à Paris.

Avec des interviews réalisées à :

–  Sol et Vino (75017), la plus ancienne épicerie espagnole de Paris

– Bellotta-Bellota Tour Eiffel (75007), un bar à tapas

– La Feria (75012), un restaurant espagnol

– El Instituto Cervantes (75008)

(durée : 25’10)

(enregistrement et montage par Lionel Chevalier, le 18/03/16)

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En BONUS : 3 extraits de l’interview de Juan Manuel Bonet (directeur de l’Institut Cervantes)

1 – Platos y vinos regionales – durée : 7’30

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2 – Presentación del Centro (cocina y pintura) – durée : 22’05

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3 – cocina y literatura – durée : 2’30

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